Αύξηση περιστατικών δηλητηρίασης μελισσών στον δήμο Πάρου
Αύξηση των περιστατικών δηλητηρίασης μελισσών κατήγγειλε ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Πάρου, με πρόσφατη επιστολή του προς τον δήμο Πάρου.
Έκθεση για το ελαιόλαδο και την ελιά στην Κρήτη 24 έως 26 Απριλίου 2026
Έκθεση για το ελαιόλαδο και την επιτραπέζια ελιά πραγματοποιείται από 24 έως 26 Απριλίου 2026 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης, στο Ηράκλειο για 11η χρονιά
Προσοχή στην αγορά μπακαλιάρου | Πώς εξαπατούν τον καταναλωτή
Συμβουλές για την αγορά μπακαλιάρου δίνει η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας, ενόψει της γιορτής του Ευαγγελισμού, σημειώνοντας ότι επιτήδειοι επιχειρούν να παραπλανήσουν το καταναλωτικό κοινό
Παράταση έως 1 Απριλίου για τη συμμετοχή παραγωγών του Ν. Αιγαίου στον διεθνή διαγωνισμό...
Παράταση έως την Τετάρτη 1 Απριλίου δίνεται στους παραγωγούς του Νοτίου Αιγαίου που επιθυμούν να υποβάλουν υποψηφιότητα στον τοπικό Διαγωνισμό Δώρων Γαστρονομίας, διεκδικώντας την πρόκριση στον διεθνή διαγωνισμό “World Food Gift Challenge
Τι αλλάζει για τα ταξίδια στην Ε.Ε. – Οι αναθεωρημένοι κανόνες
Ποια ταξίδια και υπηρεσίες μπορούν να θεωρηθούν οργανωμένα ταξίδια; Μπορούμε να αρνηθούμε κουπόνια; Πώς μπορεί να γίνει ακύρωση στα ταξιδιωτικά μας σχέδια χωρίς κόστος;
Χρυσοί Σκούφοι 2026 | Ποιο εστιατόριο διακρίθηκε από την Πάρο;
Ισχυρή παρουσία είχε και φέτος η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στην απονομή των Χρυσών Σκούφων από το «αθηνόραμα», τον κορυφαίο θεσμό γαστρονομικής αξιολόγησης στην Ελλάδα, καθώς 20 εστιατόρια σε Κυκλάδες και Δωδεκάνησα βραβεύθηκαν μεταξύ των καλύτερων της χώρας.
Παριανά τυριά | Βραβευμένα και… πειρασμός γεύσης
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Πάρου έχει ακουμπήσει πάνω στην τυροκομική παράδοση του νησιού φτιάχνοντας παραδοσιακά προϊόντα με σύγχρονες συσκευασίες και προδιαγραφές
Τι κάνουμε τη λαγάνα που έμεινε; 5 νόστιμες και εύκολες λύσεις
Είτε αγοράσουμε έτοιμη λαγάνα είτε τη φτιάξουμε μόνοι μας, συχνά περισσεύει ποσότητα που μένει για τις επόμενες ημέρες. Και τότε προκύπτει το ερώτημα: τι κάνουμε με τη λαγάνα που απέμεινε;
Τρόφιμα που πρέπει να βάζουμε στο ψυγείο, αλλά τα αφήνουμε εκτός
Υπάρχουν τρόφιμα που βάζετε στο ψυγείο, αν και δεν χρειάζεται. Μπορεί όμως να συμβεί και το αντίθετο. Ποια τρόφιμα είναι αυτά που χρειάζονται ψύξη και δεν γνωρίζετε;
Η Περιφέρεια Ν. Αιγαίου προβάλλει τα ελαιοκομικά της προϊόντα
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, στο πλαίσιο πολιτικής της ανάδειξης και προώθησης των τοπικών προϊόντων, πρόκειται να συμμετέχει στο11ο Φεστιβάλ Ελαιόλαδου και Ελιάς
Μελισσοκομία στην Πάρο | Τα συν και τα πλην μίας εξίσωσης
Από τα παραδοσιακά κιούπια (υψέλια) μέχρι τις σημερινές κυψέλες, η μελισσοκομία αποτελεί έναν κλάδο άμεσα συνδεδεμένο με την ελληνική Γη αλλά και με τα Κυκλαδονήσια.
Το θυμαρίσιο μέλι της Πάρου ανήκει στα κορυφαία της χώρας (ΒΙΝΤΕΟ)
Τη δεκαετία του ’90, η Πάρος παρήγαγε γύρω στους δέκα τόνους μέλι. Πέρσι, μετά από χρόνια, ξαναπιάσαμε αυτήν την επίδοση
Παριανές συμμετοχές στην 12η Εξποτρόφ
Στο παριανό περίπτερο, ιδιαίτερα καλές εντυπώσεις άφησε η παριανή γραβιέρα, το σουρωτό, το γραβιεράκι ενώ και τα παριανά κρασιά άφηναν μία δροσερή γεύση στο στόμα, σαν το αεράκι του νησιού.
Μη αλκοολούχα ποτά: Πόσο πιο υγιεινά είναι πραγματικά;
Η αφαίρεση του αλκοόλ από τα ποτά δεν τα καθιστά απολύτως ακίνδυνα, καθώς συχνά προστίθεται σε αυτά ζάχαρη και γλυκαντικά.
Ποιες τροφές βοηθούν στην αυπνία;
Υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που μπορούν να προάγουν την παραγωγή μελατονίνης στον οργανισμό και να μας βοηθήσουν να καταπολεμήσουν την αϋπνία.
Όπως έφαγες, θα κοιμηθείς: Τροφές που προάγουν τον καλό ύπνο
Το τι τρώμε πριν την κατάκλιση μπορεί να αποτελέσει είτε το «κλειδί» για έναν αναζωογονητικό ύπνο είτε την αιτία για μια νύχτα γεμάτη υπερδιέγερση και γαστρεντερική δυσφορία.
Tutto food 2026
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, πρόκειται να συμμετέχει στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων Τutto food 2026, που διεξάγεται, από 11 έως 14 Μαΐου 2026 στο Μιλάνο.
Πως φτιάχνεται η Κοπανιστή, το ΠΟΠ τυρί των Κυκλάδων;
Η Κοπανιστή, το τυρί των Κυκλάδων, είναι μοναδική καθώς παρασκευάζεται τόσο από τα τρία είδη γάλακτος (αγελαδινό, πρόβειο, κατσικίσιο) όσο και από τα κίτρινα τυριά τους.
Αυγολέμονο: Σάλτσα μαγική για τον ουρανίσκο
Αν υπάρχει μια σάλτσα που να μπορεί να χαρακτηριστεί ως «ελληνικό comfortfood» δηλαδή ανάτασης και παρηγοριάς, με «μαμαδίστικο περιεχόμενο» είναι το αυγολέμονο.
Πώς φτιάχνεται η μελόπιτα της Σίφνου
Μοιάζει γευστικά σαν τσιζ κέικ με μέλι, που μπορείς να την φτιάξεις όλο τον χρόνο κι όχι μόνο το Πάσχα!
Προσοχή: Η Nestle ανακαλεί προϊόντα βρεφικού γάλακτος
Η Nestle προχώρησε σε εθελοντική ανάκληση συγκεκριμένων προϊόντων και συγκεκριμένων παρτίδων βρεφικών γαλάτων που διατίθενται στην ελληνική αγορά.
Μπακαλιάρος Θεοφανίων | Τέσσερις σπέσιαλ συνταγές!
Με ψάρι γιορτάζονται τα Φώτα από άκρη σε άκρη της Ελλάδας. Έτσι όπως αγιάζονται τα νερά, αγιάζονται το σώμα και ο νους.
Μελωμένες δίπλες: Το απόλυτο γλύκισμα στις γιορτές των ημερών
Τα μυστικά για τις απόλυτες τραγανές και μελωμένες δίπλες είναι εδώ! Όλα τα μυστικά και οι οδηγίες για να μην αναρωτηθείς ποτέ ξανά “πως τυλίγουμε τις διπλές”.
Πουρές γλυκοπατάτας: Η βελούδινη συνταγή για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Ο πουρές γλυκοπατάτας ταιριάζει πολύ στο γιορτινό τραπέζι καθώς ξεχωρίζει όχι μόνο για το υπέροχο λαμπερό του χρώμα αλλά και για τη γλυκιά και ιδιαίτερη γεύση του.
Η παραδοσιακή συνταγή βασιλόπιτας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (Αναλυτικό βίντεο)
Βασιλόπιτά, αφράτη, φουσκωτή και γεμάτη αρώματα. Παραδοσιακή συνταγή που πέρασε από γιαγιά σε μαμά και από εκεί στα χέρια μου, για να τη μοιραστώ μαζί σας.
Γιορτινό τραπέζι: Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές
Βασικές οδηγίες δίνει προς καταναλωτές ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) από την αγορά και την αποθήκευση έως και την προετοιμασία τους.
Μαύρη σοκολάτα, όπλο κατά της γήρανσης;
Μία νέα μελέτη, που έρχεται στο φως της δημοσιότητας, βάζει τη μαύρη σοκολάτα στο επίκεντρο της αντιγήρανσης.
Ο απόλυτος κόκορας κρασάτος της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της κυκλαδίτικης κουζίνας επιστρέφει στο προσκήνιο: ο κόκορας κρασάτος, ένα παραδοσιακό φαγητό.
Εσύ ξέρεις να επιλέγεις τα κομμάτια στο μοσχαρίσιο κρέας;
Θα πάρω λίγο μοσχάρι λένε οι νοικοκυρές αλλά δεν κάνουν όλα τα κομμάτια του για κάθε χρήση. Άλλα κομμάτια είναι κατάλληλα για σούπα, για ταψί, για κιμά ή σχάρα ή ακόμη και για τηγάνι.
Παριανή μελισσοκομία: Ένα μοναδικό προϊόν
Η Πάρος είναι η πατρίδα ενός εξαιρετικού προϊόντος: του παριανού μελιού.
Το ποτό των ευγενών βγαίνει στην Πάρο και την Αντίπαρο!
Μέχρι σήμερα έχουν βραβευτεί κρασιά οινοποιείων, που προέρχονται από τα λιαστά οινοστάφυλα από τη ζώνη ΠΟΠ Πάρου – Αντιπάρου.
Η Περιφέρεια Ν. Αιγαίου στο 16ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού
Εντυπωσιακή ήταν ηπαρουσία των παραγωγών της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου στο 16ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και προϊόντων Μέλισσας που έγινε μεταξύ 5 και 7 Δεκεμβρίου στο εκθεσιακό κέντρο Περιστερίου στην Αθήνα.
Taste Atlas: Ελληνικό το πιο νόστιμο τυρί του κόσμου
Η γραβιέρα Νάξου στέφθηκε «βασίλισσα» των τυριών στα βραβεία του γαστρονομικού οδηγού Taste Atlas για το 2026.
Κάστανα: Μια «γλυκιά» απόλαυση με πολλά οφέλη
Πολλά οφέλη μπορούν να παράσχουν τα κάστανα στην υγεία καθώς είναι πλούσια σε μοναδικά, θρεπτικά συστατικά, αλλά φτωχά σε λίπη και θερμίδες, σε σύγκριση με τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς.
Η Πάρος γιόρτασε τα «Παστά» της και τις ρίζες της στην καρδιά της Αθήνας
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το διήμερο γαστρονομικών και πολιτιστικών εκδηλώσεων «Τα Παστά της Πάρου - Παράδοση, Γεύση, Εμπειρία», που πραγματοποιήθηκε στις 15 και 16 Νοεμβρίου 2025 στη Δημοτική Αγορά της Κυψέλης.
Κόκορας κρασάτος όπως τον φτιάχνει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Η παραδοσιακή παριανή συνταγή των...
Ο κόκορας κρασάτος, κοκκινιστός με μακαρόνια, είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της Πάρου και από εκείνα που παλιά ετοίμαζαν σε γάμους και μεγάλες γιορτές.
Εξαντλήθηκε η Πατάτα Νάξου της Ε.Α.Σ. Νάξου
H Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου ανακοίνωσε ότι, προς το παρόν, δεν είναι δυνατή η διάθεση Πατάτας Νάξου Π.Γ.Ε. από την ίδια, καθώς τα αποθέματά της εξαντλήθηκαν.
12η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, πρόκειται να συμμετέχει στην «12η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ» από τη31 Ιανουαρίου έως και τις 2 Φεβρουαρίου 2026 στο Mediterranean Exhibition Center (MEC Παιανίας), στην Αθήνα.
Γαστρονομική εκδήλωση της ΟΠΑΣ στην Αθήνα
Η Ομοσπονδία Παριανών Συλλόγων της Αθήνας (Ο.ΠΑ.Σ.), σε συνεργασία με τον τοπικό σύλλογο Πάρου «ΝΑΙΑΣ», πραγματοποιεί στις 15- 16 Νοεμβρίου 2025, στη Δημοτική Αγορά της Κυψέλης, τη γαστρονομική και πολιτιστική εκδήλωση με τίτλο «Τα Παστά της Πάρου | Παράδοση – Γεύση - Εμπειρία».
Το Ν. Αιγαίο στην 1η Παγκόσμια Σύνοδο Κορυφής για τη Γαστρονομία
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου – Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2019, συμμετείχε στην 1η Παγκόσμια Σύνοδο Κορυφής για τη Γαστρονομία, που πραγματοποιήθηκε στις 27 Σεπτεμβρίου στο Palau de Pedralbes της Βαρκελώνης
Οινικές Διαδρομές Παρίων 2025
Η διημερίδα αποτελεί μια προσπάθεια προβολής της οινικής ιστορίας της Πάρου, ανάδειξης της τωρινής οινοπαραγωγής και ενίσχυσης της μελλοντικής πορείας της τοπικής παραγωγής κρασιού, αλλά, παράλληλα, μια δράση προώθησης και ενίσχυσης του «οινικού τουρισμού».
Μάρα Ζαχαρέα: Το παριανό σουβλάκι είναι η ένοχη απόλαυση
Τις καλοκαιρινές διακοπές της στην Πάρο, διευθύντρια Ειδήσεων του Star Μάρα Ζαχαρέα, όπου απολαμβάνει την κάθε στιγμή του καλοκαιριού.
Το μπορτολίνο της Πάρου: ένας 93χρονος ψαράς μιλάει για το σπάνιο πια παστό ψαράκι
Στην Αλυκή της Πάρου, εκεί που ο ήλιος καθρεπτίζεται στη θάλασσα και τα καΐκια λικνίζονται ράθυμα στο λιμάνι, συναντώ τον Χρυσόστομο Παρούση. Είναι 93 χρονών, γέννημα-θρέμμα του νησιού, και τα μάτια του –γαλάζια σαν το Αιγαίο– κουβαλούν ενενήντα τρία καλοκαίρια και χειμώνες.
Ποια τρόφιμα περιέχουν νικοτίνη
Αν και η παρουσία της νικοτίνης στα τρόφιμα δεν είναι αρκετή για να καλύψει την έλλειψη που μπορεί να νιώθει κάποιος κατά τη διακοπή του καπνίσματος, ορισμένες τροφές συμβάλλουν σε μια ισορροπημένη διατροφή, που μπορεί να βοηθήσει στη διαδικασία διακοπής.
Διατροφή στις Διακοπές: Οδηγός Διαιτολόγου για να Απολαύσετε τις Καλοκαιρινές Διακοπές Χωρίς να …Εκτροχιαστείτε...
Καθώς η θερμοκρασία ανεβαίνει, πολλοί από εμάς περιμένουμε με ανυπομονησία τις διακοπές που μας αξίζουν. Ωστόσο, για όσους ακολουθούν πρόγραμμα διατροφής, η προοπτική των διακοπών μπορεί συχνά να φέρει ανάμεικτα συναισθήματα.
Ένας πρωταθλητής Europa League στην Πάρο (ΒΙΝΤΕΟ)
Ο Άγγελος Ποστέκογλου περνάει τις μέρες ξεκούρασης του στην Πάρο και το απολαμβάνει με κάθε τρόπο.
Βραβεία Great Taste 2025 | Βράβευση παριανού μελιού
Το θυμαρίσιο μέλι «Εκ Πακτίας», τιμήθηκε για δέκατη συνεχή χρονιά με Βραβείο Great Taste!
H Εριέττα Κούρκουλου Λάτση μαγείρισα στην Πάρο
Η Εριέττα Κούρκουλου Λάτση μοιράστηκε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram (live with love erietta), εικόνες από εστιατόριο στον Αμπελά.
Μαγική βραδιά στο Μαράθι κάτω από το «Φεγγάρι του κόκκινου ελαφιού»
Η πανσέληνος του Ιουλίου που είναι γνωστή και ως «Φεγγάρι του Κόκκινου Ελαφιού», είναι μια από τις ομορφότερες εικόνες της χρονιάς.
Γεύση: Στα «ψηλά» οι Κυκλάδες
Μέσα στην πρώτη παγκόσμια πεντάδα του «Taste Atlas» βρέθηκαν οι Κυκλάδες, οι οποίες κατέκτησαν την 5η θέση με βαθμολογία 4,38.
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Πάρου για τη γηγενή ερυθρή ποικιλία Μανδηλαριά
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Πάρου σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, για δύο χρόνια μελέτησαν πειραματικά τη βελτίωση της ποιότητας των ερυθρών οίνων «Π.Ο.Π ΠΑΡΟΣ», δίνοντας έμφαση σε παρεμβάσεις που αφορούν τη γηγενή ερυθρή ποικιλία Μανδηλαριά.
H Περιφέρεια Ν. Αιγαίου στο 10ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς
Στο περίπτερο της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου είχαν την ευκαιρία να γευτούν δημιουργίες των σεφ πάνω στις νησιώτικες συνταγές.
Δωρεάν εξετάσεις στην Πάρο για την παιδική παχυσαρκία
Το τμήμα Κοινωνικής Μέριμνας και Προστασίας του δήμου Πάρου ενημερώνει τους πολίτες σχετικά με την Εθνική Δράση κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας, που υλοποιείται από το υπουργείο Υγείας σε συνεργασία με τη UNICEF και άλλους φορείς.
Νέο διαδυκτιακό σεμινάριο στις Κυκλάδες και Αιγαίο, για την παιδική παχυσαρκία
Σε συνέχεια των εκπαιδευτικών δράσεων που υλοποιεί το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου στο πλαίσιο της Εθνικής Δράσης κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας σας ενημερώνουμε ότι το Εκπαιδευτικό Εργαστήριο που απευθύνεται σε Γονείς και Φροντιστές της Περιφέρειας Β. Αιγαίου και Κυκλάδων...
Οι «πρωταθλητές» της ακρίβειας το 2025
Μεγάλο «αγκάθι» παραμένει η ακρίβεια για τους καταναλωτές και τα νοικοκυριά στην Ελλάδα, καθώς σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία που είδαν το φως της δημοσιότητας, προϊόντα και υπηρεσίες παρουσιάζουν αυξήσεις στις τιμές τους.
Χρυσοί Σκούφοι | Με 2 εστιατόρια η Πάρος στον κατάλογο – Ποια είναι;
Οι Χρυσοί Σκούφοι 2025 τίμησαν τους καλύτερους εκπροσώπους της ελληνικής εστίασης διοργανώνοντας μια λαμπερή βραδιά, αφιερωμένη στην υψηλή γαστρονομία και «αποθέωση» του Έκτορα Μποτρίνι, για τα επιτεύγματά του.
Παρουσίαση βιβλίου στο ΓΕ.Λ. Πάρου
Την Πέμπτη, 27 Φεβρουαρίου, στο Γενικό Λύκειο Πάρου, ο Γιώργος Πίττας, μίλησε για την ενασχόλησή του με τη γαστρονομία, τα ταξίδια του ανά την Ελλάδα όπου κατέγραψε τις γευσιγνωστικές ποικιλίες κάθε τόπου, για τη γαστρονομία της Πάρου καθώς και για το τελευταίο του βιβλίο
Τσικνοπέμπτη | Οδηγίες για ασφαλές ψήσιμο στην ψησταριά
Η Τσικνοπέμπτη γιορτάζεται την Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας των Αποκριών, της λεγόμενης Κρεατινής. Η ημέρα συνοδεύεται από παραδοσιακές παρασκευές κρεάτων στις ψησταριές, καθώς η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι ημέρες νηστείας
10ο φεστιβάλ ελαιολάδου και ελιάς
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, πρόκειται να συμμετέχει στο 10ο φεστιβάλ ελαιολάδου και ελιάς, που θα πραγματοποιηθεί 30,31 Μαΐου και 1 Ιουνίου 2025, στην Καλαμάτα.
Χριστουγεννιάτικο μπούτι με λαχανικά
Ορισμένες νοικοκυρές θα φτιάξουν την ξενόφερτη γαλοπούλα αλλά... το κατεξοχήν χριστουγεννιάτικο κρέας της παραδοσιακής μας κουζίνας είναι το χοιρινό μπούτι!
Ξέρεις ποιο ρύζι ταιριάζει σε κάθε φαγητό;
Το ρύζι αποτελεί βασικό στοιχεία της διατροφής για περισσότερο από το ήμισυ του παγκοσμίου πληθυσμού. Όσον αφορά τη διατροφική του αξία, λίγοι είναι οι σπόροι και τα δημητριακά που μπορούν να το ανταγωνιστούν...
Πρώτη στον κόσμο η ελληνική κουζίνα
Στην πρώτη θέση της λίστας του Taste Atlas με τις 100 καλύτερες κουζίνες του κόσμου για το 2024-2025 βρέθηκε η Ελλάδα.
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μίλησε για τα αγαπημένα φαγητά του Μητσοτάκη
Η εκπομπή «Πάμε Δανάη», συνάντησε την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, η οποία μίλησε για το εστιατόριο της και ανέφερε μεταξύ άλλων για τις γαστρονομικές επιλογές του πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη.
Μυζηθροπιτάκια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Γλυκά μυζηθροπιτάκια με μέλι και φύλλο κρούστας. Συνταγή από την Πάρο για παραδοσιακά μυζηθρομελοπιτάκια, σαν μελιτίνια! Τα μυζηθροπιτάκια με μέλι και φύλλο κρούστας είναι τραγανά, πεντανόστιμα και ονειρεμένα!
Τι είπε για την Πάρο η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στο Mega
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου βρέθηκε χθες τηλεοπτικά στην εκπομπή, «Buongiorno», του Mega και μίλησε για την καταγωγή της και για τα παιδικά της χρόνια στην Πάρο λέγοντας:
Το “Σουρωτό” Πάρου στα κορυφαία τυριά της Ελλάδος
Στη λίστα με τα κορυφαία 50 ελληνικά τυριά, που κερδίζουν μια θέση το 2024 στο τραπέζι του «Τυροκόμου», βρίσκεται το Σουρωτό Πάρου που παρασκευάζεται από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Πάρου.
Το Ν. Αιγαίο στη μεγαλύτερη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων – Ποτών στον κόσμο
Τα προϊόντα του Νοτίου Αιγαίου ταξιδεύουν για άλλη μια φορά στον κόσμο και συστήνουν την πλούσια γαστρονομία των νησιών Κυκλάδων και Δωδεκανήσων, προωθώντας παράλληλα τη φήμη τους ως γαστρονομικών προορισμών.
Πώς θα φτιάξετε παραδοσιακή φανουρόπιτα για του Αγ. Φανουρίου
Η παρασκευή της φανουρόπιτας την παραμονή της γιορτής του Αγίου Φανουρίου στις 27 Αυγούστου, είναι μια συνήθεια που έλκει την καταγωγή της στη Μικρά Ασία.
Παριανά αμυγδαλωτά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Τα παριανά αμυγδαλωτά με ανθόνερο, έχουν υπέροχο άρωμα, μοναδική γεύση και είναι το τέλειο κέρασμα για τους καλεσμένους σας.
Παριανή μυζηθρόπιτα
«Η μυζηθρόπιτα μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια. Όταν το σπίτι μας μοσχομύριζε θυμαρίσιο μέλι και κανέλα, ανακατεμένα με τα αρώματα της άνοιξης και...
Το ξεχωριστό τραπέζι της ημέρας στην Πάρο (Η συνταγή)
Μετά τη δεκαπενθήμερη νηστεία που επιβάλει η ορθόδοξη πίστη, τον πρώτο λόγο στο τραπέζι, τον Δεκαπενταύγουστο, έχει το κρέας που συμπληρώνεται με πολλά άλλα εδέσματα της ελληνικής γης.
Χταποδοπίλαφο Πάρου με μιρμιτζέλι
Το χταποδοπίλαφο με μιρμιτζέλι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που συνδυάζει το θαλασσινό άρωμα του χταποδιού με την ιδιαίτερη γεύση του μιρμιτζελιού, ενός τοπικού ζυμαρικού από την Πάρο.
Βράβευση Gin με βότανα Αντιπάρου!
Το Gin αποτελεί ένα από τα δημοφιλέστερα αλκοολούχα ποτά, λόγω της χρήσης τους για έναν τεράστιο αριθμό κοκτέιλ.
Το Gin «ΤΑΧΙΔΙ», βραβεύτηκε σε σημαντικό διαγωνισμό...
Γιορτή ρεβιθιού στον Πρόδρομο: Το πρόγραμμα
Ο πολιτιστικός σύλλογος. «Σκόπας ο Πάριος» μας προσκαλεί στο διήμερο Φεστιβάλ Γαστρονομίας: «Γιορτή του Ρεβιθιού» και στην προβολή αγροτικών προϊόντων.
Αν δεν έχεις φάει χταπόδι στην Πάρο… τότε δεν ξέρεις!
Στο πέρασμα των αιώνων έγινε σημαντικό έδεσμα κι ο τρόπος συντήρησής του και παρασκευής του παραμένει εδώ και αιώνες ένας στην Πάρο!
Φεστιβάλ γαστρονομίας στην Αντίπαρο
Ο σύλλογος γυναικών Αντιπάρου, υπό την αιγίδα του δήμου Αντιπάρου, διοργανώνει την Κυριακή, 23 Ιουνίου, στον Σιφνέικο Γιαλό, την εκδήλωση «Φίλεμα 2024».
Πρόκειται για ένα...
Οι ντομάτες δεν μπαίνουν στο ψυγείο!
Το καλοκαίρι είναι η καλύτερη περίοδος για τα φρούτα και λαχανικά και φυσικά για τις φρέσκες ντομάτες. Η ντομάτα πρωταγωνιστεί σε πολλά κλασικά ελληνικά πιάτα με κορυφαίο την κλασική χωριάτικη σαλάτα.
Καλοκαιρινή πίτα με βλίτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Τα βλίτα στην Πάρο τα μαγειρεύουμε με πολλούς τρόπους. Όσα περισσέψουν γίνονται καλοκαιρινή πίτα με βλίτα ή μικρά τρίγωνα πιτάκια.
Νέες γαστρονομικές περιηγήσεις στην Αντίπαρο
Ξεκίνησε χθες (7 Ιουνίου), στο «Beach House Antiparos», η λειτουργία μίας ξεχωριστής κουζίνας με την προσφορά εδεσμάτων που ξεχωρίζουν για τη γεύση τους.
Ταβέρνα στην Αθήνα λειτουργεί συνεχώς επί 126 χρόνια! (ΒΙΝΤΕΟ)
Λάτρεις της γαστρονομικής ιστορίας με γκουρμέ διάθεση περιπέτειας υποστηρίζουν στο «The Oldest Restaurant in (Almost) Every Country», ότι το παλαιότερο εστιατόριο στην Ελλάδα είναι «Η Ταβέρνα του Ψαρρά», που άνοιξε το 1898, στην Πλάκα!
Διάκριση για το ελαιόλαδο Καμάρανθο Πάρου
Μία πραγματικά μεγάλη διάκριση για την Πάρο αποτελεί το χρυσό βραβείο που απονεμήθηκε στο βιολογικό ελαιόλαδο που παράγεται από την στο Καμάρι της Αγκαιριάς
Ξινομυζήθρα (σουρωτό) Πάρου
Παραδοσιακά στην Πάρο, αλλά και στις Κυκλάδες, οι κτηνοτρόφοι έπηζαν το γάλα αμέσως μετά το απογευματινό άρμεγμα και το σούρωναν την επομένη ημέρα για την παραγωγή της ξινομυζήθρας
Σαλατούρι Πάρου
Μια παραδοσιακή συνταγή από την Πάρο, που οι ψαράδες τα παλιά χρόνια έφτιαχναν με σαλάχι
