Δυναμική ήταν η παρουσία της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου στη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών «Foodexpo 2024» στην Αθήνα, με τα νησιά της να γίνονται σημεία αναφοράς, ως προς τη γαστρονομία, την αυθεντικότητα και την υψηλή ποιότητα των τοπικών προϊόντων.
Με 37 παραγωγούς από τα νησιά Ρόδο, Σύρο, Νάξο, Πάρο, Κω, Κέα, Σαντορίνη, Σίκινο, Λέρο, Άνδρο, Ηρωική Νήσο Κάσο, Σχοινούσα, Τήνο, Αμοργό, με τα προϊόντα τους να εκτίθενται στο περίπτερο που είχε μισθώσει η Περιφέρεια. Παράλληλα με την έκθεση η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων και Δωδεκανήσου υπό τον Νίκο Χριστοφόρου, γέμισε την ατμόσφαιρα της έκθεσης με αρώματα και γεύσεις του Αιγαίου.
Πρέπει να τονισθεί ότι 2000 επιχειρηματίες από 80 χώρες που έχουν στόχο τα Ελληνικά προϊόντα κατέκλυσαν την έκθεση και με τη μέθοδο b2b συνήψαν εμπορικές συμφωνίες απευθείας με τους παραγωγούς που συμμετείχαν. Κρασιά, Τυριά, αρτοσκευάσματα, λαδόπιτες, μέλια, μπύρες, αποστάγματα, βότανα, αλλαντικά, μελεκούνια, ντουρμάες και άλλα τυποποιημένα παρασκευάσματα από τα νησιά μας είχαν την τιμητική τους αφού από αυτά οι σεφ της λέσχης μαγείρεψαν.
