Τα ελαιόδενδρα είναι ξηρικά. Η συγκομιδή πραγματοποιείται από τις αρχές Νοεμβρίου μετά τις πρώτες βροχές (αλλά όχι με υγρό καιρό), ώστε οι κλάδοι να αποκτήσουν ελαστικότητα και να μην τραυματιστούν ή σπάσουν.
Μήνυμα προς τους ελαιοπαραγωγούς που ετοιμάζονται για το μάζεμα της ελιάς «έστειλε» ο μετεωρολόγος Γιώργος Τσατραφύλλιας, δίνοντας ελπίδες για βροχές.
Μέσω του Facebook, ο μετεωρολόγος, ενημέρωσε, εν μέσω ελαιοσυγκομιδής, η οποία έχει επηρεαστεί από την παρατεταμένη λειψυδρία, πως έρχονται κάποιες βροχές την επόμενη εβδομάδα, συνιστώντας λίγη υπομονή.
