Αν και η παρουσία της νικοτίνης στα τρόφιμα δεν είναι αρκετή για να καλύψει την έλλειψη που μπορεί να νιώθει κάποιος κατά τη διακοπή του καπνίσματος, ορισμένες τροφές συμβάλλουν σε μια ισορροπημένη διατροφή, που μπορεί να βοηθήσει στη διαδικασία διακοπής.
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «Nicotine and Tobacco Research» κι άλλη μία μελέτη του Πανεπιστημίου «Duke», έδειξε ότι οι καπνιστές που κατανάλωναν πολλά φρούτα και λαχανικά είχαν τρεις φορές μεγαλύτερη πιθανότητα να μείνουν μακριά από το τσιγάρο για τουλάχιστον 30 ημέρες.
Τρόφιμα που περιέχουν νικοτίνη
Μελιτζάνα
Η μελιτζάνα περιέχει περίπου 100 μικρογραμμάρια νικοτίνης ανά γραμμάριο. Για να φτάσετε την ποσότητα νικοτίνης ενός τσιγάρου, θα έπρεπε να καταναλώσετε περίπου 10 κιλά μελιτζάνας.
Πατάτες
Οι πατάτες περιέχουν κατά μέσο όρο 15 μικρογραμμάρια νικοτίνης, με τις πράσινες και ωριμασμένες να περιέχουν μέχρι και 42 μικρογραμμάρια. Σε μορφή πουρέ, η ποσότητα αυξάνεται στα 52 μικρογραμμάρια.
Κουνουπίδι
Το κουνουπίδι περιέχει περίπου 16,8 μικρογραμμάρια νικοτίνης.
Πράσινες πιπεριές
Οι πράσινες πιπεριές περιέχουν από 7,7 έως 9,2 μικρογραμμάρια νικοτίνης.
Ντομάτες
Οι άγουρες ντομάτες έχουν υψηλότερα επίπεδα νικοτίνης, ενώ οι ώριμες περιέχουν περίπου 7,1 μικρογραμμάρια.
Τσάι
Το μαύρο και πράσινο τσάι περιέχει από 100 έως 285 μικρογραμμάρια νικοτίνης λόγω της φυτικής τους προέλευσης.
Επιμέλεια κειμένου: Δημ. Μ. Μπελέγρης
